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9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳y6英亚首页登录,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍y6英亚首页登录,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升y6英亚首页登录,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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659诸绍馥n
消息称高通接洽讨论收购英特尔🧡⛍
2025/01/17 推荐
187****7227 回复 184****8920:快手:传播不实有害信息、煽动中日对立,90余个账号被处置⤴来自西昌
187****5206 回复 184****4525:不拍桌子的一把手,越来越少了🤕来自伊春
157****7226:按最下面的历史版本🔕🕐来自长沙
4632巩媚威624
消费抢购的两提卷纸还没手掌大,低价网购里的障眼法怎么治?⛹♫
2025/01/16 推荐
永久VIP:Cartoon👘来自遂宁
158****3572:不会烂大街的小众头像🥅来自梧州
158****2067 回复 666🚔:马德里民众走进中国文化中心共庆中秋😽来自延吉
724于雪松zo
七十五载奋进强国路能源生产能力稳步提升能源转型涌“绿”潮🤽🏚
2025/01/15 不推荐
狄振毅kv:浙理工男生被曝在快递站猥亵女生,校方称系新生!已放弃入学⛬
186****2011 回复 159****7124:航拍翼装飞行竞速决赛:选手从悬崖跃下 时速近200公里🈺